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英国メイド研究会(12/30廃刊)

英国メイド(と執事と屋敷)を研究したいので、家事使用人に関する資料・同人誌の公開を行うため、研究会を勝手に立ち上げています(研究所でもいいのかな?)。コロナの状況を鑑み、同人イベ…
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#家事使用人のマネジメント

[同人誌]メイドになる少⼥のためのハンドブック(19世紀メイドマニュアル)  英国メイ…

解説・補足2022年冬コミ新刊同人誌『英国メイドの暮らし VOL.3』に関する情報です。以下、冒頭…

久我真樹
1年前
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【同人誌】『英国メイドの暮らし VOL.2』第1章 家政マニュアルから見る英国の家事 …

【家政マニュアルの世界】■はじめに  私が家事使用人の研究を始めた時に面白く思ったのは、…

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久我真樹
1年前
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【資料翻訳】『ミセス・ビートンの家政読本』(1866年版) 第3章「キッチンのアレンジ…

 62. 家庭の経済や建築に関連するあらゆるテーマについて、非常に学問的な執筆をした有名な…

久我真樹
1年前

【資料翻訳】『メイド大全』(1670年)各メイドの職種解説の抜粋

書誌情報タイトル:『The compleat servant-maid』 サブタイトル:「or, The young maidens tu…

久我真樹
2年前
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【資料翻訳】『ミセス・ビートンの家政読本』(1866年版) 第2章「ハウスキーパー」

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久我真樹
2年前
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【資料翻訳】『ミセス・ビートンの家政読本』(1866年版) 目次・序文・第1章「女主人…

気分転換に、ヴィクトリア朝の中流階級の主婦のバイブルとして知られる、『ミセス・ビートンの…

久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 26第26章. 結びの言葉(最終章)

主人や女主人による使用人の扱いは、提供されるサービスに大きく影響します。思いやりのある主人や女主人は通常、使用人から良いサービスを得ることができ、思いやりは、可能な限り使用人の職務を中断しないことによって示され、したがって、それらが規則正しく実行されるようにすることが最善となります。

[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 25 第25章 ガーデナーとゲームキーパーの仕事

ガーデナーの仕事大規模な家政におけるヘッド・ガーデナーは、少なからず重要な役割を担い、通…

久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 24 第24章 デイリーメイドとランドリーメイドの…

デイリーメイドの仕事デイリー(酪農、乳製品)メイドは、屋外にいることもあれば、屋内にいる…

久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 23 第23章 コーチマン(御者)とグルーム(厩舎…

コーチマンの仕事は、その地位によって変わります。ヘッド・コーチマンか、セカンド・コーチマ…

久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 22 第22章 一人で全て行う男性使用人とページボ…

一人で全て行う男性使用人について一人で全て行う男性使用人(A single-handed man-servant)…

久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 21 第21章 パーラーメイドの仕事

多くの人々は、男性使用人を雇うよりも、パーラーメイドを雇う方が好都合だと考えています。水…

久我真樹
2年前

[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 20 第20章 ハウスメイドの仕事

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久我真樹
2年前
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[資料翻訳]家事使用人のマネジメント 19 第19章 ハウススチュワード、グルームオブザチェインバー、ヴァレットの仕事

ハウススチュワードの仕事本書の前の章で述べたように、ハウススチュワードが必要とされるのは、非常に大規模に運営されている家庭で、金銭の支出や一般経費が、有能な人物の注意を必要とするほど家計簿が重要なものとなっている場合に限られます。