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飲んだワインの記録 CASA SUBERCASEAUX
チリのワイン CASA SUBERCASEAUX
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Chardonnay 2020
ご存知シャルドネ サクラアワードでも 頻出の シャルドネ。
美味しい品種なんだなと改めて感じます。
Valle Central
In terms of viticulture the Central Valley of Chile (Spanish: Valle Central) spans the O'Higgins Region (VI) and Maule Region (VII) Administrative Regions and the Administrative Metropolitan Region, and is the main growing zone for Chilean wine and coincides with the historical core of the Chilean Central Valley.
チリのセントラルバレー(スペイン語:Valle Central)は、オヒギンズ地方(VI)、マウレ地方(VII)の行政区と行政首都圏にまたがっており、チリワインの主要栽培地域であると同時に、チリ・セントラルバレーの歴史的中核と重なる場所です。
よく分かっていませんが、チリのワインと言えば Valle Centeral のものなのでしょう。
Chile
世界でToP 10 に入る生産国 とのことですが、Top 3 に食い入るにはまだまだのようです。
南米ではアルゼンチンとは 圧倒的な 2トップのちいは揺るがないのでしょう。
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CONCHA TORO
チリ最大のワインメーカーである。1883年のスペインの名門貴族一族のメルチョル・コンチャ・イ・トロ(Melchor Concha y Toro)によって創業され[1]、フランスのボルドーより、カベルネ・ソーヴィニヨン、ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン、メルロー、カルネメールの品種のブドウの株を仕入れた。最初は、マイポ谷のぶどう園からの出発であった。1923年より、チリにおいて株式公開した。1933年より、ヨーロッパへ輸入を開始している。
DESDE 1883
desde = since 1883
頻出のスペイン語です。
CASA SUBERCASEAUX
お安い白ワイン
ローソン で売っている500円ワイン
めちゃくちゃ美味いわけではないが、飲みやすいという 飲みすぎ注意のワインな気がします。
安く美味しいワインが増えるのは良いですが、その分飲みすぎてしまうことになるのは問題だなと感じました。
![](https://assets.st-note.com/img/1642336767130-94l6PTKLx9.png)
一瓶飲むと 檸檬堂 5.4杯分。。。 飲みすぎ注意なんですね。
このワインと相性がいいのは
カルボナーラ 、シーフードグラタン
次はワインを買った時にオススメの食事も買ってみたいと思います。
![](https://assets.st-note.com/img/1642337375718-E8vrn98ci6.png)
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