【クロノスファーム農作物紹介】 ピーマン

こちらの記事では、クロノスファーム上総更級公園で栽培している「ピーマン🫑」の育て方とおすすめの食べ方をご紹介します。
プランターでの栽培方法を記載しているのでお庭がない方でも安心して育てることができます◎ ぜひご覧ください！

ピーマンは比較的栽培しやすい野菜の一つです。日当たりの良い場所で育て、適切な水やりと肥料を与えることで、健康で豊かな収穫が得られます。また、プランターでの栽培も可能です。是非、育て方や美味しい食べ方を参考にしてみてください♪

🫑ピーマンの育て方

1. プランターを用意する
   ピーマンは根が深く広がるため、十分なスペースが必要です。プランターの底には十分な排水穴があることを確認してください。

2. 土の準備
   ピーマンは肥沃で排水の良い土壌を好みます。プランター用の土壌を使用するか、庭の土と堆肥を混ぜて用意します。土壌が乾燥しやすい場合は保水性を高めるためにパーライトやバーミキュライトを混ぜると良いでしょう。クロノスファームでは土や堆肥も準備しておりますのでご安心ください♪

3. 種まきまたは苗の植え付け
   種まき：種をプランターに直接まきます。種を軽く土に埋め、水を与えます。発芽後、健康な苗を選んで間引きします。
   苗：苗をプランターに植え付けます。株間を約30cm程度空け、苗の根が土に完全に覆われるようにします。

4. 日光を浴びせる／水をあげる
   ピーマンは日当たりの良い場所で育てる必要があります。プランターを日光がよく当たる場所に置き、1日6〜8時間以上の直射日光を受けられるようにします。土が乾いたら水を与え、土壌が湿っていることを保ちます。

5. 支柱の設置
   一部のピーマンの品種は高く成長し、支柱やケージを使って支える必要があります。苗を植え付けた後、支柱をプランターに立て、苗の近くに置きます。

6. 収穫
   ピーマンは成熟すると色が変わり、実が柔らかくなります。収穫のタイミングは品種によって異なりますが、一般的に実が色づき始めた頃に収穫します🫑

以上が、簡単なピーマンの育て方です。楽しみながら育てて、美味しいピーマンを収穫しましょう！

🫑ピーマンの美味しい食べ方

ピーマンは、甘みと食感が楽しめるだけでなく、栄養価も豊富です。自分の好みや料理に合わせて試してみてくださいね🎵

• 焼きピーマン
  ピーマンを半分に切り、種を取り除きます。オーブンで焼いたり、グリルで焼いたりして柔らかくなるまで調理します。焼きあがったら、オリーブオイルや塩、胡椒をかけて食べます。焼きの香りとピーマンの甘味が楽しめます。

• ピーマンのサラダ🥗
  ピーマンを薄切りにして、トマトやキュウリ、玉ねぎなどの野菜と一緒にサラダにします。オリーブオイルやビネガー、塩、胡椒でドレッシングを作り、かけて食べます。爽やかで軽やかな一品です🥗

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