おもてなしにも簡単カプレーゼ。
週に一回、友人たちと集まり、ゲームや食事を楽しんでいました。
それ以外にもクリスマスやお正月、忘年会に新年会、仲の良い友人たちとの集まりに
「おもてなし料理」として必ず登場していたカプレーゼ。
簡単にできるし、見栄えもいいし、皆んな大好きなので、飽きないように盛り付けや彩りを変えながら私自身作るのを楽しんでいました。
今はまだ、皆んなで集まって食事を楽しむことは出来ませんが、またそんな日が来ることを心待ちにして、家での夫との食事を楽しみたいと思います。
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