丁寧な唐揚げ

こんにちは。今回は市販の唐揚げ粉に頼らない、丁寧で優しい味の唐揚げを作ったので紹介します。衣はザクザクでにんにくの風味が効いた唐揚げですよ。
試験的にこのレシピの一部を有料にしてみようと思います。予めご了承ください。

材料と作り方(２人前)

• 鶏もも肉　1枚　(250〜300g )

• にんにく　1かけ　(チューブでしたら2〜3㎝)

• 生姜　1かけ　(チューブでしたら4〜5㎝)

• 醤油　大さじ2

• 塩胡椒　５振り

• 砂糖　小さじ3

• みりん　大さじ1

• 酒　大さじ1

隠し味と衣に・・・