雪室について学ぼう！特別イベントのお知らせ
今回は、多くの方々がまだあまり知らないかもしれない「雪室（ゆきむろ）」についての特別イベントを企画いたしました。雪室とは、雪を利用して食品などを保存するための伝統的な冷蔵庫の一種です。自然の恵みを活用したこの古来からの知恵は、現代においても新たな可能性を秘めています。
このイベントでは、雪室に関する基礎知識から、現代における活用法まで、幅広いテーマを扱います。さらに特別ゲストとして、雪室研究の第一人者である伊藤博士にもご参加いただきます。伊藤博士の豊富な知識と経験を基に、雪室に関する様々な話題について深く掘り下げていきます。
参加者の皆様には、雪室についての基本的な理解はもちろん、新たな発見やアイデアが生まれるきっかけにもなることでしょう。雪室に興味がある方はもちろん、そうでない方にも新たな発見があるはずです。
イベントの詳細は以下の通りです。
開催概要
【日時】2024年4月21日（日）10:00 - 12:00
【内容】現地とオンラインをつなぐハイブリッド形式（Zoom）
雪室ツアー：現地メンバーがスマホで配信、VTR、雪室の説明等
雪室商品の紹介
新プロジェクトの紹介：しだれ桜さんとMetagri研究所のコラボレーション
交流会：チーム対抗アイデアコンペ
参加していただく場合はチケットが必要です
イベントでは、伊藤博士の講演のほか、参加者との意見交換の時間も設けています。雪室に関する知識を深めたい方、新しいアイデアを探している方、是非この機会にご参加ください。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
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