日記(チャーハンを作った、若林さんのnoteを読んだ、寄付しました)
チャーハンを作った玉ねぎをはちゃめちゃに炒め倒し、甘みをつけたところで卵とご飯を投入。チャーシューのみを加え、鶏がらスープを混ぜ、香り付けに醤油をサーッとまぶしたチャーハンを作った。一度お椀に装ってからお皿に盛り付けて見た目も良くした。
子どもたちにも大ウケだったのでもう一度作りたい。チャーハン嫌いの次女も喜んで食べてくれたのが嬉しかった。パラパラしているのが良いらしい。
ちなみにチャーハンは、高校くらいの時にジャングルTV 〜タモリの法則でタモさんが作っていたのをいまだに