ベイクドチーズケーキ(クッキー台も作ったぞ)だ!
昼ご飯づくりと並行して仕込んでおいたベイクドチーズケーキだ!
クッキー台にはブルボンのバタークッキーを使用したんだ!
週末の出張との兼ね合いでクリームチーズは小さい箱のを購入。包装をむくのが大変だ!
チーズの箱にサランラップをかぶせて材料の計量に使うと、後片付けが楽だ!
4時間弱、冷蔵庫でねかせただけでは、まだ熟成しきれていない感じで、味にコクがないんだ! もう少しねかせよう。
いただいたサポートは、ライター志望、フリーランス志望、地方在住で起業を考える皆さんに向けたセミナー運営費用などに使わせていただきます。