知り合いがお肉屋さんをオープン！！ お肉屋かんちゃん 神戸精肉店
10年来の知り合いが精肉店をオープンさせた！
私も仕事がら飲食店のオープン 飲食店店舗立ち上げ
は数多く携わってきたが
ハードル高そうな 精肉店を新規オープンさせるとは！
飲食店とは違って、 お肉商品の仕入れルートが難しそうで
精肉等販売営業許可を取るのが簡単ではなさそうで
私にとっては スゴイ！！ のひとことである。
黒毛和牛取り扱い販売
お肉屋さんの設備 冷蔵冷凍庫プレハブ関係で何百万円、お肉スライサー、お肉を対面販売する冷蔵ショーケース、そのほか店内に立型のガラス冷凍冷蔵ショーケースなど他もろもろオープンまでにそろえると設備だけでも
相当かかってしまう。
いつものことながら、設備にいくらかかったとか？
いつも計算してしまう。
今回は、牛肉は買わず カレー用のスジ肉と
揚げたてのとんかつ、串カツ、から揚げ
お肉屋さんならではの揚げ物！！
ごめんなさい、黒毛和牛の美味しいところを買わずに
🙇
次回は買います！！
店舗の場所は 久留米市三潴町玉満 信号から大川方面むいて
右に曲がるとスーパーマルキョウ の真ん前で
交差点の角にはマックがあり
車で人が集まってくる場所ではある。
お見送りしてくれました
神戸精肉店
〒830-0112 福岡県久留米市三潴町玉満４０２５−５
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