喫茶店の人 #1 【コーヒーハウス井戸】 栗栖明さん

阪神御影駅の西を走る弓場線沿いに、山小屋風の外観が目を引く喫茶店「コーヒーハウス井戸」がある。 マスターの栗栖明さんがコーヒーハウス井戸を創業したのは1976（昭和51）年、27歳のとき。 更地の状態から半年かけて店舗を建築し、オープンした。外観のイメージはヨーロッパの山小屋。シャレースタイルと呼ばれる三角屋根の建物やアンティークな家具・調度品を集めたインテリアは栗栖さんの好みだ。 栗栖さんはハモンドオルガン奏者でもある。 音楽に目覚めたのは高校生の頃。ベンチャーズやビ