やばいぞ！！肥料のやりすぎ！！促成栽培！！→硝酸塩

農薬と同じぐらい気になっているのが「硝酸塩」です。

園芸チャンネルなどでも紹介されており、私が見たチャンネルでは、

発がん性があるかも、、

と紹介されていました。

気になっていろいろ調べていたら、わかりやすい資料を見つけました↓
（一部抜粋）

硝酸態窒素の問題点と解決方法 (tifa-toyonaka.org)

2012年4月
（豊中市立生活情報センター「くらしかん」助成事業 より)