おはよー、あさはただのしゅふ　その35「またまた朝から鶏の唐揚げを揚げたよ」

朝はただの主夫
2024年9月12日、木曜日、晴れ、のち雨

ちょっとだけ久しぶり。つぶやき以外でアップしたのは火曜の朝だったので、二日半ぶりかな。ちょっとだけ振り返ってみる。

　火曜日の夕方は123日ぶりの会食、そして120日ぶりのお酒だった。まる4ヶ月か、感慨深いね。その話は9月17日の月報検討会で、月報プレゼン最後のページにこっそり載せる予定。noteでのアップはその1週間後の24日火曜日の予定です。

　昨日の水曜日のことは話せることはほとんどない。明日への一歩だ。一言言うとしたらすごく疲れた。最近疲れが取れないな。そりゃあそうだよね、と自分のことはよくわかってるつもり。ボクはきっとこういうところがダメなんだなぁ。自己完結してしまうところ、人に頼れないところが。でもこればかりはしょうがない。一人でどんなに手ひどく転んでも、立ち上がって勝ち続けるしかない。楽になってはいけないのだ。

　それ以外のところは人に頼ることを覚えたよ。もう人生の終わりだもん、自分でできないことの方が多いもんね。楽になった、そう思う本当に。それと引き換えに失ったものはあるけど、もういらないよ、そんなつまんないプライドとか。

　今日も午前中はずっとこれまで取っておいた書類を処分するのに費やした。もうなんかあれだね、何にも未練がなく捨てられる。あんなにこだわっていたものも、もう邪魔なだけ。でも見返してみると、こう思う。ボク、結構頑張っていたんだな、と。月報とかプレゼンとか見ても力の入り方が違う。こう言ってはあれだけど、今とは別の人の作った資料のようだ。でもボクにはもういらないよ、去り際は綺麗にね。

　さて、前置きが長くなったけど、もう夜なんだけど、今朝のお弁当の話をしたい。今週も予定を立てて計画的に進めるつもり。今月は予定を立てないと大変。結構忙しいから予定を立てることは大事。予定変更も元の予定を立てておかなきゃ、ただの行き当たりばったりなだけだもんね。

　今朝もよく眠れずに朝4時過ぎに起きる。寝てると体痛くなるんだよね。やばっ。今日は唐揚げを朝から揚げる。それはものすごく疲れた水曜の前に決めていたことだ。なので疲れていたけど水曜の夜に唐揚げの仕込みだけはやった。

　以前は唐揚げ粉とか色々考えたけど、今はいたってシンプルに作っている。仕込みはにんにく1片を薄切りにスライスしておく。それをZiplock風の袋に入れる。鶏もも肉は唐揚げ用にカットされているものを用い、皮がついたままの状態で同じく袋に入れる。個数は12個分くらいかな。もう一つ、鶏胸肉をどのくらいかな200gくらい？、適当な大きさに切ってこれも袋に入れる。味付けは醤油を大さじ４くらい、みりんを大さじ３、お酒も大さじ３くらい、塩胡椒を少しと、生姜のチューブを少し絞る。全部を袋に入れたらチャックを閉めてよく揉む。それを一晩冷蔵庫に寝かせておく。

　今朝はまず、付け合わせにするための卵焼きを焼く。最近、甘い卵焼きもいいかなと思っていて、今日も卵１個を溶いてそこにグラニュー糖小さじ半分を入れてよく混ぜて弱火で焼きすぎないよう丸めながら中身は半熟に作る。火からおろしておき、次の工程だ。メークイン３個を小さめに切り10分茹でて、お湯を切る。フライパンにベーコン１パックをざく切りにしたものを並べて焼く。そこにメークインを入れて塩胡椒と少しだけハーブ塩を入れて炒める。簡単なジャーマンポテトだ。
最後に油を170℃に熱して昨日漬け込んでおいた肉を揚げる。胸肉から揚げてもも肉を揚げ、最後にスライスしてあったニンニクも揚げる。

　同じく朝４時台に起きてきたつれあいは、昨日食べなかったコンビニの冷やし中華を朝から食べ、揚げたての唐揚げも１個つまみ食いした。味は上々のようだ。にんにくしょうゆ味は一晩漬けたからしっかり染みていた。

　で、お弁当箱にご飯をふわっと半分詰め、唐揚げを５個、端をカットした卵焼きを入れて、ジャーマンポテトを隙間に詰めて、今日もミニトマトを無理やり入れる。こんなかんじ。

今日のつれあいのお弁当、朝に揚げた唐揚げ、ジャーマンポテト、甘めの卵焼き、ミニトマト

われながら美味しそうに見える。そう思いません？　自己満足なだけかな？

　それから間もなく、あわただしくつれあいに「行ってきます」を告げ、早めに会社に行く。フレックスの過不足を少しでもここで貯めておきたいから。おかげで朝はこのエッセイをアップする時間がなかった。まあ、でも最近みんなもう飽きたっぽいよね。前ほどは何の反応もない感じだけど、別にいい。自分が飽きなければそれでいい。

　上の方で述べたように、今日は身辺整理の1日だった。この前やっぱり書類整理していた日に、同じチームの女子に「何してるんですか？」と訊かれたので「身辺整理」とだけ言って笑ってごまかしていたら、少しぎょっとしたみたい。

あとは会社で後輩に「朝から唐揚げを揚げて疲れたー」と言ったら、「朝からやばっ！、唐揚げは夜やるもんですよ、そりゃあ疲れますよ」と言われた。そんなものかな？と思いつつ、でも朝から揚げる人もいるぞー、きっとたくさん。だよね、みなさん？

でも1日が終わる今から思えば、つかれたなー。

　家に帰るとつれあいはシャワーを浴びる前だった。お弁当は食べたと言うので、まぁ今日は２食食べればいいか、と今夜はそのまま寝ていいことにした。一人夕食のボクは朝炊いたご飯の残りと、唐揚げの残りを食べた。じゅうぶんだ。

　で、いまはこれを書きながら久しぶりに落ち着いた時間を過ごしている。幸せな時間だ。アイスコーヒーも生クリームを入れて2杯飲んだし、大谷さんも１ホームラン、タイムリーもあって３打点、48個目の盗塁も決めたようだし夜のワースポMLBが楽しみだ。

　明日のお弁当もなんとなく決まってる。夜もなんとなく決まっている。華金だけど楽しむ余裕はない。土曜は出かけなければならないので、あまり休む感じでもない。三連休の真ん中の日曜は朝８時から次の日の朝８時まで会社に宿直だ。三連休明けにすぐ月報検討会だし、その日の夜は友人と会食、そして次の日から２日間は新入社員向けの分析教育で講師。あっという間に時間が過ぎるのだろう。もっと大事にしたいんだけどな。残酷だけど待ってはくれないね。

さて、また長く書きすぎたね、つまらないことをごめんね。

じゃあね、おやすみ。

うまく眠れるといいね。