今日のひとりごはん case.13「豚タン塩と大根のそぼろ煮」
2024年11月17日、日曜日、雨のち晴
週末。やっと週末。お弁当を作らないで済む週末はいいなぁ。ほんとに。
昨日の土曜日はゆっくり過ごした。ラノベ「負けヒロインが多すぎる！」既刊8冊を最初から読み2周目。面白いなぁ。午後まで読み、途中でスーパーに出かけ、夕食とか、来週のお弁当のおかずとか、足りない食材とか買い足す。休みと言っても1/3くらいは主夫モード。きにしちゃう。で、本当に物価が高いなぁ、いろいろねー。お米も去年より1000円前後高い。実家からもらったお米がなくなったので、北海道のお米「ゆめぴりか」5kgを買ったけど、うん、高い。他の毎日の食材も高い。半分主夫だけど、主婦のみなさんの気持ちもわかるわぁ。
昼夜逆転のつれあいは夕方起きてきて、一夜明けた朝になって寝た。つれあいが起きるころから、ボクは大根のそぼろ煮と、ゆで卵と、もやしのナムルを作る。つれあいには金曜に食べなかった野菜とチーズのドリア（お惣菜）をあたためて食べてもらい、もちろんサラダと大根のそぼろ煮も提供。おなかはいっぱいになったよう。でも夜中にパンとカップラーメンも食べていたようなので、食欲は旺盛。まぁでも、少し控えめにするように言わなきゃ。食べ過ぎは良くない。
日曜日、今朝は、ゆっくり起きて6時過ぎ、つれあいと交代でベッドを出る。会社に行こうか悩んでいて、火曜日が月報検討会と報告書の締切がある。月報のプレゼンはまだ手付かず。構想は頭にあるんだけど、実際にやるときっと時間はかかる。報告書は週末、over nightで測定している13C-NMR次第だけど、すでに終わったPyGCMSでもある程度結果は出ているので、書けないことはない。でもやっぱり明日は忙しいだろうな。朝のお弁当、時間のかからないものにしなきゃ。
朝は好きなものを、好きと言おうの漫画・アニメ回のおまけ、6.85「アニメソング回」を投稿。毒をくらわば皿まで、の言葉通り、このシリーズになって全てを曝け出したよ。キミにはできる？ （夕方、朝投稿したエッセイを画像だけじゃなく、テキストベースでも書いて再投稿）
結局、会社には行かないことに決めて、土曜にやる予定だった髪を切りに行った。久々の短い髪。さっきまでは長い部分で顎の辺りまで伸びていた前髪とサイドを、目の下あたりでカット。これでも目にかかるので長いと言っては長いけど、このくらいでいい。
本屋に寄って、つれあいの退屈しのぎの本を物色。例によってことりっぷでも買っていくか。シンガポール、ニューヨーク、香港。3冊購入。自分用には会社のデスクに飾る来年のビジネスカレンダーを買う。
帰りにスーパーに寄る。今はお昼くらい。多分、今帰ってもつれあいは寝ているだろう。なので自分だけ食べるための食材を買っていく。話が長くなったけど、今日のひとりごはんの時間だ.
家に帰ると予想通りにつれあいは寝ていたので早速調理。今日は豚タンの塩焼きと、昨日作った大根のそぼろ煮だ。
豚タンは小さめのフライパンに敷き詰め油を引かずに中火で加熱。焼けてきたら、ひっくり返す。煙がでるくらい加熱したら完成。2パック焼いて、レモンをかける。こりこりして、美味しい。子供の頃から父親とこの豚タンは奪い合いだった。
そして昨日作っておいた、大根のそぼろ煮。味がしみしみでおいしーい！ 大根1本分、昨日今日で食べっちゃったよ。タカジアスターゼ。
つれあいは夕方起きてきた。夕食の話はまた違うお話し。この話はここで終わるね。じゃあね。バイバーイ