KOREDAKE カカオ 愛。
Always we love cacao.
どうして私たちはカカオが愛おしいのでしょうか。
大昔から、古代メキシコではカカオは神への供物、さらには貨幣としても使われ「神様の食べ物」といわれるほど高価な食べ物だったそう。
その魅力や価値は今でも変わっていないかもしれません。
疲れた時に頬張るチョコレート、寒い日に飲むココアはいつだって私たちを幸せな気分にさせてくれる。
そんな魔法の食べ物「カカオ」からできた KOREDAKE カカオも発売からちょうど1年、あらためてKOREDAKE カカオの魅力をお届けします。
KOREDAKE カカオの魅力
①ホットにしてもまるでココアのようなおいしさ
ホットでは飲みにくいイメージがあるプロテイン。でもKOREDAKE カカオは、ミルクでシェイクして温めると、ココアのようなおいしさ。ベースが甘さ控えめなので、メープルシロップなどで甘さをプラスすると、本物のココアのようなおいしさが楽しめます。
②チョコレートを我慢している人も安心して飲める
KOREDAKE カカオの甘さやコクは全て植物由来で体にやさしいもの。お肌のために、ダイエットのために、と大好きなチョコレートを控えている方でも安心して飲める素材で作られているので、カカオの高い栄養価をいいとこ取りをできちゃいます。
③実は人気すぎて定番フレーバーになりつつある
登場から1年経つKOREDAKEカカオ。希少原料のため限定フレーバーですが、飲み続けたい！というお声をたくさんいただくほど人気があり、定番フレーバーとしてお届けできるよう邁進しております。
KOREDAKE カカオは なぜナチュラルな美味しさを 実現できたのか
KOREDAKEは毎日飲んでほしいという想いから、おいしさはもちろん、長く飲み続けられる味を意識しています。
KOREDAKEには " 味のベース " というものがあり、 味作りの中でも最も大切になる部分です。
そしてその味のベースに、作りたいフレーバーが一番なじむように味をのせていく、そうやって味作りをしています。
KOREDAKEカカオ味を作るにあたり、多くの方に美味しいと思ってもらうにはどんな味がいいだろう、そんなことを考えながら味作りに挑み、この優しい甘さとコクのあるKOREDAKEカカオ味が生まれました。
カカオの風味の邪魔になってしまう大豆感を極力弱め、よりカカオのコクを際立たせるため、カカオパウダーにわずかに含まれる 良質な脂質に着目したことが味作りのポイントです。
「KOREDAKE カカオ」は、ココア味でもチョコレート味でもなく「カカオ味」です。
これは、甘さたっぷりでギルティーなものではなく、 優しい甘さで健康的なプロテインであるということを伝えたかったから。
健康のために我慢をしなくてもいい。
KOREDAKEを日常のちょっとした幸せなひとときとして、 楽しみながら飲んでいただけますように。
カカオポリフェノールはスゴイ
チョコレート・ココアの原料であるカカオ豆に含まれるポリフェノールは一体どんな働きをしているのでしょうか。たとえば鉄が酸化してさびるように、人間の体も酸化していきます。体の細胞の一つ一つが酸化すると、肌の老化をはじめ、生活習慣病のリスクも上がります。その酸化を引き起こす原因となるのが活性酸素という物質で、普段は体の免疫をサポートしているのですが、増え過ぎると体内の正常な細胞まで攻撃し、傷つけてしまうのです。そんな酸化から守ってくれるのが「ポリフェノール」。抗酸化作用という作用で、悪い活性酸素の発生や働きを抑えたり、活性酸素そのものを取り除いたりする力を持っています。
カカオポリフェノールのうれしい効果
ポリフェノールの中でも抗酸化作用の効果が高いと言われているカカオポリフェノール。抗酸化作用だけでなく、そのほかのうれしい効果もあるんです。
1.ツヤのあるお肌に
シワ・シミ・たるみなどの老化や肌トラブルを防いでくれ、肌の水分量を増やしたり、キメを整えたりします。
2.アレルギーを改善
「ヒスタミン」の生成を抑えてくれるので、活性酸素が原因で起こる花粉やハウスダストのアレルギーを予防したり軽減してくれます。
3.血管をしなやかに
血管を広げる作用があるため、血管をしなやかにして血流を改善します。体が温まりやすくなり、むくみ防止や、代謝をアップさせる効果も。
4.ダイエット効果
脂肪分解酵素に働きかけ、すでに溜まった体脂肪はもちろん、摂取した脂質、糖質などの代謝を促進し、ダイエットを効果的に進めることにつながります。
KOREDAKE カカオ レシピ
1.カカオとバナナ香るデザートスムージー
カカオのコクとバナナの甘さが相性抜群なスムージー。ホッと一息、うれしい一杯。
｜材料（1杯分）
KOREDAKE カカオ：2スクープ（33g）
バナナ：1/2本
ミルク：200ml
｜作り方
材料を全てミキサーにかけて完成。
※寒い日は温めても美味しく飲めます。温めすぎない方がカカオの香りが楽しめます。
2.サクサクで美味しくてとまらない！絶品ホリデークッキー
安心ヘルシーでみんな嬉しい！小麦粉を使わずKOREDAKEで作るサクサクとまらない絶品クッキー。
｜材料（約20枚分）
バター：50g
メープルシロップ：30g
KOREDAKE（カカオ）：90g
ジャム：お好みで作り方
｜ 作り方
（1）常温にもどしたバターをボウルに入れて白っぽくなるまで練り、メープルシロップを入れて混ぜ合わせ、KOREDAKEを入れてさらに混ぜ合わせる。
（2）まとまってきたらひとまとまりにしてラップで包んで30分程度冷蔵庫で寝かせる。
（3）5mm程度の厚さに伸ばし、お好みの方で抜いたら、180度に予熱したオーブンで10分焼いて粗熱を取って完成。お好みでジャムを挟んでください。
※カカオ以外のフレーバーでも作れます。
WISHING YOU JOY!
今年のホリデーシーズンは、人気のKOREDAKEカカオが入った選べる2種類のギフトセットご用意しました。一年がんばったご自身へのプレゼントに。大切な方へ感謝の気持ちを込めて。身体にも心にもやさしいウェルネスなギフトセットで、素敵なホリデーシーズンを過ごせますように。
※2023.12.25まで販売予定
ホリデーギフト 特設サイト ▶︎ こちら
『KOREDAKE』は、女性が1食に必要な33種類の栄養素をたっぷり配合した完全栄養プロテインです。
動物由来の原材料を含まない"100%プラントベース"で、大豆由来のタンパク質をはじめ、日々の食事で不足しがちな、たんぱく質・食物繊維・26種のビタミン&ミネラルなどの栄養素を配合。環境配慮のパッケージとスプーンへと改良し、サステナビリティを追求していきます。
心と身体の健康の先の自分らしさの実現をサポートする “ウェルネスプロテイン” として、安心安全な商品開発を追求し続けてまいります。
『KOREDAKE』WEB ▶︎ こちら
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