ホップの育て方と作業一覧

■ホップとは６ｍ以上ツルが伸びるツル植物（朝顔みたいな感じ）で、北海道でも越冬できる宿根草（冬は地上部がなくなり春に新たな芽が出る植物）です。主にビールの原材料として使用され、ビールの苦味や香り、泡立ち、抗菌作用という効果があります。 毬花という独特の実を結実させます。ビールの原材料に使われるのはこの毬花や毬花の中の黄色いルプリンを利用します。 このホップの苗を花の館では春に販売しております。 ■育てる前に ・ホップを育てる上で知っておきたい特徴 ・ホップを育てる準備、用