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vol.22 キャベツのかつお梅和え

asako

キャベツをしっかり柔らかくなるまで茹で、
水切りし、
刻んだかつお梅と和えてみました。

サラダというより
漬け物感がありますがお許しください。

温かいうちはあまりはっきり味がわからなかったのですが、
冷めたら、かつお梅がちゃんとキャベツと調和して、しっかり美味しい味がしました！

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