給食業務がはじめてですという方…最初は現場の仕事を覚えることで精一杯だと思います。そんな仕事を覚える序盤で活用していただきたいのが、 メモを取るメモしたもの活用するです。 その３では『メモを取る』を取りあげます⬇ 人間の記憶力には限りがあります。ほとんどの人はその場では理解したつもりになっていても、いざ次の日になってみると“あれ、こうであっていたかな？”“たしかこれで大丈夫だろう”と曖昧な情報になってしまいます。 そういう曖昧な記憶の情報のまま作業にあたる時に限って注
初めは指導者からマンツーマンで教わる仕事もいずれは１人でやってみてね！となる日が必ずきます。実はここからがあなた自身がレベルアップ出来る最初のポイント！そこでぜひ活用してもらいたいのが… 『相手の名前＋質問』その１で紹介した早く職場の方の名前を覚える、ということが早速ここでいかされるわけです！ 例えば… 『お忙しいところすみません。このやり方って…』よりも『○○さん、お忙しいところすみません。このやり方って…』と名前を最初につけてから声をかける方が印象も良い！ 実はこ
