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5/7(火) ここのね発酵ランチ✨ 真あじの竜田揚げ
▪10:00の軽食おにぎり(大根葉、じゃこ、かつお節、醤油、味醂)
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▪お味噌汁(カブ、葉、人参、豚バラ、かつお節、酒粕、麦味噌)
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▪サラダ(レタス、水菜)
▪さつまいもスティック
▪真あじの竜田揚げ(真あじ、醤油麹、酒、味醂、ショウガ、片栗粉)
▪大根葉のふりかけ(大根葉、じゃこ、かつお節、醤油、味醂)
▪ドレッシング(マヨネーズ、酢、オリーブオイル、塩麹、胡麻)
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真あじの半身一枚で揚げましたが、一口サイズの方が食べやすそうです。
次回は、一口サイズで作ります。😊
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ももちゃんのご両親からきびだんごをいただきました。
とっても美味しかったです‼️
ありがとうございました😊
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ごちそうさまでした。🙏
今日の発酵食✨は、
▪真あじの竜田揚げ
▪ドレッシング
▪お味噌汁
でした。
腸から元気にパワーアップ!!✨🌍️🍀💓
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