牛肉のオイル漬け

安いステーキ肉をハサミで切ってオリーブオイルと醤油で絡めて冷蔵庫へ。柔らかい大根おろしとカットしたアスパラガスを添えて肉汁と混ぜたポン酢をフライパンで温めて酢を少し飛ばしかけて完成。