生七味とめんつゆの素

🔲6月15日(土)、17日(月)
　両日　11:00〜14:30頃まで

韓国調味料コチュジャンを使い
これからの時期に大活躍する
お持ち帰り用の「生七味」を作ります。

生七味の中身は
胡麻白黒
無添加陳皮
生山椒
生生姜
青海苔
コチュジャン

そして生七味を存分に使えるように
「めんつゆの素」のご紹介

その「めんつゆの素」を使って
そうめん汁のトマト汁、豆乳汁、胡麻だれの
作り方、味見をします。

素を使ったお料理を味わって頂きます。
もちろんレシピ付きです。

盛り盛り沢山のレッスン。
今回は聞いて食べる事が多いレッスンに
なると思います。

🔲レッスンメニュー
⚪︎コチュジャンの作り方
⚪︎こちらで用意したコチュジャンで生七味作り
⚪︎めんつゆの素、出汁の事、味の確認

⚪︎そうめん汁４種でそうめんを食べる。
⚪︎めんつゆの素を使った焼き鳥
⚪︎めんつゆの素を使った季節の和え物
⚪︎めんつゆの素を使った季節の煮物

🔲持ち物
　エプロン、手拭きタオル
　下記のコチュジャンキットを買われた方は　　
　保冷バックをお持ちください。

🔲レッスン代金
　　8,800円

ご参加お待ちしております✨

コチュジャンの作り方もお教えします。
手作りコチュジャン出来上がり約150gの
混ぜるだけの大変お得なキットも500円で
御用意します。

・お取寄せ韓国唐辛子
・餅米入り甘麹
・ジンジャーパウダー
・ガーリックパウダー
・天然岩塩