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日本酒を楽しむ

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趣味の日本酒について紹介した記事です。実家は日本酒関連の仕事。名誉きき酒師であり、利き酒師の協会の顧問もしており、日本酒に関する著作も多数あります。現在は日本酒の会の主催者。日本…
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2023年10月の記事一覧

「Dassai Blue」(獺祭ブルー)が日本上陸

「Dassai Blue」(獺祭ブルー)が日本上陸

 毎年、お招きいただいている東京獺祭の会に参加してきまた。会の盛り上がりが最高潮(要は酔いがまわってきたタイミング)に、特別イベントとして「Dassai Blue」(獺祭ブルー)が振る舞われました。この獺祭ブルーはニューヨーク(NY)のマンハッタンから北に2時間以上行ったハイドパークにオープンした酒蔵で醸造されたもの。

 国内では未発売。米国におけるアルコール消費の市場規模の中で日本酒が占める割

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