日本酒ってなあに？その２ 日本民族とは
日本酒ってなあに？その２出雲杜氏の小島です。
前回の日本酒ってなあに？その１では、日本酒には２つの定義があるとお伝えしました。
１に関しては、税務署でもwikiでも酒の本でも同様に書かれています。
日本酒はビールやワインやウイスキーと同じように、定義付けられた酒類の中の１つとして扱われていますね。
２に関しては、確固とした数値や証拠がない抽象的な定義ですね。税務署やwikiや酒の本もググってもこの答えを明確に回答しているところはありません。
日本酒は私たち日本人と同
