都市を醸す

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「醸す（かもす）」という言葉には、「麹 (こうじ) を発酵させて、酒・醤油などをつくる。醸造する。」、「ある状態・雰囲気などを生みだす。」という意味があります。また、微生物が、人… もっと読む

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