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茄子を縦半分に切り3ミリほどの厚さに切る 軽く塩をして５分ほどおき軽く水気をしぼる 叩い…
塩もみした水茄子に、ごま油、ゴマをからめるのみ！ recipe by ｍさん（古賀市）
鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて、半分に切ったサンマルツァーノを入れ弱火で蓋をして２…
蒸すことでふわっとほっくり食感に！ ① 1本丸ごと、10分ほど蒸す (鍋に入らなければ適当に…
