新型コロナウイルスに関係する内容の可能性がある記事です。
新型コロナウイルス感染症やコロナワクチンについては、必ず1次情報として厚生労働省首相官邸のウェブサイトなど公的機関で発表されている発生状況やQ&A、相談窓口の情報もご確認ください。※非常時のため、すべての関連記事に本注意書きを一時的に出しています。
見出し画像

【SENRIプロジェクト】唐揚げが食卓に上るまでに、いったいどんな過程をたどっているの?

koedo事業部

梅雨独特のジメジメとした天気が終わるころには、夏休みがやってきます。

今年の夏休み、すでに何が予定を計画していますか?

こんなときだからこそ、オンラインで学びを深める機会を設けるべく、「SENRIプロジェクト」という企画を立ち上げました。

まずはサマーキャンプとして、8月9日(月)~8月11日(水)の3日間開催します。
用意した授業は、毎日13時、14時、15時と1日3コマで、合計9種類です。

8月10日(火) 15時に行われるのは、
鶏肉って、なんの肉?~鶏から 鶏肉へ、そして唐揚げまで~
という授業です。

子どもが大好きなメニューの定番「唐揚げ」!
子どもだけではなく、大人も大好きなメニューだという方も多いのではないでしょうか。

ところで…。
唐揚げは鶏肉で作りますが、鶏肉のどの部分なのかはご存じでしょうか?
どのようにお肉が解体されるのかは…?

この授業では、鶏肉にまつわる話や鶏の卵について。
そして、鶏肉を解体して観察し、最後は唐揚げを作るところまでを追っていきます。

普段、なにげなく食べている唐揚げが食卓に上るまでに、鶏肉はどのような過程をたどっているのでしょうか?

考えたこともなかったけど、ちょっと知りたいかも…と思った方!
ぜひ、受講してみてください。

参加方法

「SENRIプロジェクト」では、株式会社ジオグリフが開発したアプリケーション「komachi」を利用します。
「komachi」を利用するためには、IDとパスワードが必要となるため、「SENRIプロジェクト公式ホームページ」に用意されている講義お申込みページより登録名(本名でなくても可)、ふりがな、メールアドレス等をご回答ください。
▶SENRIプロジェクトURL:https://senri.ko-edo.com/

ご回答いただいたメールアドレス宛てに、折り返しIDとパスワード、授業で利用するkomachiのURLをお送りさせていただきます。

別冊koedoのご案内

「koedo」は、SENRIプロジェクトに全面協力しています。
プロジェクトの発端からオンラインで行う各授業の工夫、実際に授業に参加した方のアンケート結果や感想、そして次回への取り組みを「別冊koedo」として1冊にまとめPDFでお渡しいたします。

クラウドファンディングで「復習バッチリ プラン」として別途2000円かかりますが、ご興味がある方は、ぜひ、ご登録のほどお願いいたします。
▶別冊koedo付き「復習バッチリ プラン」:https://www.muevo.jp/campaigns/2922

*****

各授業の詳細を「マガジン」にまとめました。
ぜひ、ご覧ください。

画像1



この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?
気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます!
koedo事業部
「koedo」は、教育現場のIT化がどのように広がり、そして変化していくのかを定点観測しているwebサイトです。教育現場で活躍している方の話に耳を傾けたり、定期的にアンケートを実施したりすることで、今後、教育現場がITによりどのように変化していくのかを追っていきます。