なめらか絶品プリン！トミーズプリン工房『トミーズプリン（プレーン）』

今回は、7月に吉祥寺にオープンした、トミーズプリン工房の『トミーズプリン（プレーン）』をレポ。

手のひらサイズの小ぶりのビン（カワイイ）に、プリンが入っています。ビンは、何か別のことにも使えそうです（こうして、部屋に物が増えていく…）。ちなみに、このビン、店舗に返却すると、次回利用可能な20円引きのクーポンがもらえるようです。

トミーズプリン工房では、究極のなめらかさを実現するため、湯煎による調理でプリンを作っているとのこと。

いざ、実食。
カスタードの部分はスプーンを置くと沈んでしまうくらい柔らかく、トロけるような食感、甘すぎず、濃厚です。カラメル部分も甘さ控えめです。売りにしているだけあって、なめらかさは最高です（これが低温調理の力か！！）。おいしい以外の感想が出てきません。

トミーズプリン工房には、プレーン以外にもアールグレイやティラミスなどのいろいろなプリンがあります。次に買うときは、プレーン以外のプリンを食べてみたいと思います。