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簡単レシピ

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#卵

おいしい味玉の作り方

卵を常温に戻す必要なし、1度コツをつかんでしまえば簡単に作れます!

■材料
卵:好きな数
漬け汁:①醤油・みりん・水を1:1:1
    ②めんつゆ
    ③焼き肉のたれ
    などなどお好きなもので

■作り方
1.鍋でお湯を沸かし、沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出した卵をそっと入れる。
2.そのまま6分半茹でる(※1)。この時、卵を入れてから再沸騰するまでは中火、沸騰しだしたら弱火にする。

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