一葉一話 南緯6度付近 熱帯の揚げ物

画像1 以前にも投稿している写真、豆を加工してつくるテンペ(乾き納豆と呼んでもよさそうな食べ物?)です。そのまま食べたり、加熱したり。。。好きなのは 揚げテンペ、です。テンペ素揚げ、テンペ天ぷら。1日中頻繁に出てくるおやつにもよく登場。 南緯6度付近、熱帯の食べ物です。