マガジンのカバー画像

あの食材のホントのところ

17
本
健康のために良いとされている食べものもいったい何がいいのか知らないことってありますよね。
運営しているクリエイター
栄養士トレーナー＠ケイゴ

#ダイエット

韓国⇒日本【アイドル水】を管理栄養士がガチで考察してみた

こんにちは！ 管理栄養士×パーソナルトレーナーの 木村圭吾です。 延べ700人以上への指導で培ってきた 知識や、論文から得た情報などを分かり やすくお伝えしていきます！ 最近「アイドル水」なるものの存在を 知りました。 韓国のアイドルグループ、f（ｘ）の ルナさんが美容のために飲んでいると いうことで話題になり、日本でも 流行っているそう… 材料は 緑茶、500ml 砂糖、小さじ2杯 レモン果汁、大さじ2杯 これが基本的な作り方のようです。 今回の記事ではアイ

栄養士トレーナー＠ケイゴ

フルーツって普通に太るよねって話し

こんにちは！ 管理栄養士×パーソナルトレーナーの 木村圭吾です。 延べ700人以上への指導で培ってきた 知識や、論文から得た情報などを分かり やすくお伝えしていきます！ 仕事柄、食事内容のカウンセリングを することがよくあります。 そんな中、たまにフルーツを意識して なるべく食べるようにしている人に 出会うこともあります。 だけど… 「そんなに食べる必要ある…？」 と思ったりもするんですね～ そういう方はお肉に太るイメージを 持っていることが多いのも特徴です。

栄養士トレーナー＠ケイゴ

そば、うどん、そうめん…管理栄養士のオススメ和麺は

暑い夏は食欲がなくてもスルスル食べられる。寒い冬は温まる。食べ方を変えながら一年通して楽しめる日本の麺。 味や触感にはそれぞれの好みがあると思いますが、栄養の面から見たときはどうでしょうか。 「どれでもいいなー」なんてときは、この中から体にいいものを選んでみるのもいいかもしれません。 1．栄養で比べる日本の麺！ ゆでた状態100gのときの栄養価をランキング形式にして比較してみましょう。そばに関しては作られ方（そば粉と小麦粉の比率）によっては栄養が変わるので今回はそば粉

栄養士トレーナー＠ケイゴ