なんでごまは体に良いと言われているのか

こんにちは。管理栄養士×パーソナルトレーナーの木村圭吾です。 なんとなく「体に良いんだろうな～」というイメージがある食材ってありますよね。 その一つにごまがあると思います。 その効果を知っているか知らないかでどう活かせるかは変わるはハズです。 1．ミネラルカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など体に必要なミネラルの多くをたくさん含んでいます。 特に多いのがカルシウムとマグネシウム。 この二つは骨にとって重要な栄養であり、神経の働きを正常に保つ役割もあります。