55 SEATLE RAMEN STANDの台湾ラーメン、辛ウマっ！

辛いラーメンが食べたくて。

麺処 井の庄の辛辛魚ラーメンに行ったのですが、
満席だったのでどうしようかなと。
フラフラしてたらたまたま見つけました。

本当は台湾まぜそばがメインのお店みたいですが、冬季限定？で台湾ラーメンを出していました。赤いし、辛そうだし、これこれ！と飛びついてしまった。。。

まずは、スープを一口。
辛っ！ウマっ！！ベースはとんこつ？ちょっとトロッとしたスープに真っ赤なラー