圧力鍋いらずの茹で豆

圧力鍋いらず、ことこと煮ることもしなくていい、ほっとく茹で豆。お湯を沸かすだけなので、暑い季節にも楽にできる。

材料
乾燥豆　大豆、インゲン豆、ヒヨコ豆など

道具
ボウル（豆を入れて吸水させる）
魔法瓶

作り方
・豆を洗い、ボウルに豆と、豆の３倍量の水を入れ６～８時間吸水させる。一晩おいてもいい。
・ボウルの水ごと鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
・豆をすくって魔法瓶に入れ、鍋のお