知って欲しい北海道の特産品#2【ほっき節しょうゆ】苫小牧発：鰹節問屋 永見
【世界にただ１つ。オンリーワン醤油】
北海道苫小牧市が水揚げ日本一を誇る北寄貝（ホッキ貝）
お寿司屋さんでは馴染みのネタですよね。
この貝、食べて美味しいのはもちろんですが、出汁がとっても出るんです。
【お勧めの食べ方は、ズバリお寿司！】
お寿司屋さんのお醤油って、どうして美味しいの？
それは、お店独自のノウハウが詰め込まれているから！
生醤油に昆布を漬け込んでいるお店も多いんです。
『ほっき節しょうゆプレミアム』は、北寄貝のうま味（出汁）がギュッと詰まった出汁醤油。
