北こぶしリゾート

世界遺産知床の玄関口ウトロで「北こぶし知床 Hotel&Resort」「KIK…

北こぶしリゾート

世界遺産知床の玄関口ウトロで「北こぶし知床 Hotel&Resort」「KIKI知床 Natural Resort」「知床夕陽のあたる家ONSEN HOSTEL」の宿泊施設3つを運営しています。 https://www.kitakobushi.jp/

マガジン

  • ヒグマとの共存を目指す活動「クマ活」

    ヒグマとの共存を目指す活動「クマ活」の活動報告などについてのマガジンです。

  • SNCC【知床ネイチャーシェフズクラブ】

    知床を、もっと美味しくしたいクラブです。

最近の記事

【クマ活】『坂東園長と行く 道東と世界自然遺産「知床」を巡る スタディツアー』でお話ししました!(2024年2月1日)

旭山動物園の『坂東園長と行く 道東と世界自然遺産「知床」を巡る スタディツアー』にて、高校生や大学生の皆さんに、クマ活のお話をさせていただきました! 旭山動物園の坂東園長が企画・引率するスタディーツアーは、参加者である動物に関心のある高校生や大学生たちと、坂東園長や旭山動物園の職員さんが一緒に道東の動物に関わる場所をめぐるツアーです。ツアーの初日に知床にお越しいただき、知床財団さんによる「知床のヒグマ事情」のお話の後、クマ活のお話もさせていただきました。 草刈りなどのクマ

    • 【SNCC】「調理場を飛び出して食材探し!ホテル調理人が活躍するクラブを結成。」プレスリリースを公開しました!

      北こぶしリゾートが結成した、ホテルの調理人が活躍する「知床ネイチャーシェフズクラブ」通称 SNCCは、結成に関わる内容のプレスリリースを公開いたしました! こちらのURL(PR TIMES)からご覧いただけます。 SNCCでは、「知床は、もっと美味しくなれる。」と信じて、時には、厨房を飛び出して食材探しや、新たな料理方法にもトライするなど、様々なアクションを起こしていきます。

      • 【クマ活】「とれんベア」を寄付いたしました!

        北こぶしリゾートが取り組むヒグマとの共存を目指す「クマ活」では、皆様から頂いた募金やオリジナルグッズの売上などの一部を「クマ活基金」として集め、ヒグマ対策ゴミステーション「とれんベア」設置への寄付をしております。 2023年度にとれんベア1基分の寄付を行い、11月17日にウトロ内に設置が完了致しました。 ヒグマ対策ゴミステーション「とれんベア」とは… ヒグマ対策ゴミステーション「とれんベア」は、ヒグマに壊されない(=中のゴミをヒグマに食べられない)強度と仕組みを持っており

        • 【KIKI知床サウナ】ウィスキングイベント開催!(2023年12月23日・24日)

          2023年12月23日・24日に、知床ウトロ・KIKI知床のサウナで「ウィスキング」の施術を受けられるイベントを開催いたします!【イベント概要】から詳細をご確認いただき、一番下にあるGoogleformからご予約お申込みください。 ウィスキングとは!? ウィスキングとは、サウナ内でシラカバなどの若枝を束ねたもの「ウィスク」を使用して、全身を温めるマッサージです。 ウィスクで全身を揉み込んだり、さすったり、叩くことにことで、血行促進や美肌効果、殺菌作用などの効果があると言わ

        【クマ活】『坂東園長と行く 道東と世界自然遺産「知床」を巡る スタディツアー』でお話ししました!(2024年2月1日)

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          【23秋学生インターンシップ】滞在記を書いてもらいました!

          北こぶしリゾートでは、知床の自然を守りながら楽しめる企画を考える、企画インターンシップを2023年秋に実施いたしました。参加いただいた学生さんに、滞在記としてその内容や感想を書いていただきました! インターンシップについてはこちら まずは自己紹介から! こんにちは、今回インターンシップに参加した、酪農学園大学環境共生学類3年の本山爽香です。普段は環境問題や野生動物(現在は主にエゾシカ)をテーマに学んでいます。大学入学を機に北海道にきて、軽登山にはまり、北海道の自然に魅了

          【23秋学生インターンシップ】滞在記を書いてもらいました!

          【クマ活】「ヒグマフェス2023」に登壇しました!(2023年11月)

          11月3日(金・祝)に、札幌の地下歩行空間で「ヒグマフェス2023」が開催されました! 専門家やアーティストなど多彩なゲストが出演するステージイベント、HBCアナウンサーによる写真絵本の朗読などもあり、こちらのステージイベントにクマ活実行隊長の村上が登壇しましました。 ステージイベント・パネルディスカッション『ヒグマの「観光」と「教育」の可能性とは?』では、HBCの波多野アナウンサーをMCに、ヒグマの調査・研究を行っている酪農学園大学 佐藤喜和教授と、藻岩高校で生まれたヒグ

          【クマ活】「ヒグマフェス2023」に登壇しました!(2023年11月)

          【PETER BEIER】ショコラティエ ピーター・バイヤーが知床へ!

          デンマーク王室御用達の世界的ショコラトリー「PETER BEIER(ピーターバイヤー)」。 北こぶしリゾートは、2021年にピーターバイヤーとパートナーとなり、2023年4月に北こぶし知床 ホテル&リゾート内にて、アジア初進出のショップとなる「ピーターバイヤー知床」をオープンいたしました。 そして、2023年9月にピーター・バイヤーご本人がデンマークより初めて知床店へお越し頂き、ショップにてイベントを行いました。 <チョコレートテイスティング会の開催!> ピーターバイヤー

          【PETER BEIER】ショコラティエ ピーター・バイヤーが知床へ!

          【クマ活・イベント登壇】「ヒグマフェス2023 ヒトとヒグマが生きる道」に登壇します!

          11月3日(金・祝)に、札幌の地下歩行空間で「ヒグマフェス2023」が開催されます! 専門家やアーティストなど多彩なゲストが出演するステージイベント、HBCアナウンサーによる写真絵本の朗読などが予定されており、こちらのステージイベントにクマ活実行隊長の村上が登壇します。 札幌にいらっしゃる方は、ぜひご参加・お立ち寄りください。 北こぶしリゾートが取り組む、ヒグマとの共存を目指す「クマ活」についてはこちら

          【クマ活・イベント登壇】「ヒグマフェス2023 ヒトとヒグマが生きる道」に登壇します!

          【インターンシップ参加募集】世界自然遺産の自然を守りながら楽しめる、新しい企画を考える!(2023年9月13~15日)

           世界自然遺産の自然を守りながら、より魅力的に楽しめる企画を立案するインターンシップに参加しませんか。  2023年9月13~15日に北海道・知床ウトロで実施する企画インターンシップについて、大学生向けの参加募集のご案内です。 インターンシップの内容  自然を守りながら楽しめる、新しい企画を! 雄大な自然が広がる世界自然遺産・知床は、トレッキングやサイクリング、登山など自然アクティビティなどが楽しめるエリアで、年間で80万人以上が訪れる観光地でもありますが、その一方で、大型

          【インターンシップ参加募集】世界自然遺産の自然を守りながら楽しめる、新しい企画を考える!(2023年9月13~15日)

          【とびだせクマ活!】クマ活 in Sapporo開催しました!(2023年6月17日)

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」。普段は知床ウトロ地区で活動をしていますが、今年も札幌のmountainmanで活動を行いました! 2022年の様子はこちら 札幌の森のレストランmountainmanは、森に囲まれた中でアウトドアクッキングやサウナなどを楽しめる空間で、周辺では今までヒグマを見たことはないとのこと。これからも森や自然を身近に感じながらも、ヒグマが出ないようにという思いを込めて、クマ活を行いました。 HBC波多野アナウンサーがイベントの進行をする中で、クマ

          【とびだせクマ活!】クマ活 in Sapporo開催しました!(2023年6月17日)

          【クマ活】ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしました!(2023年6月)

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」では、ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしています! 5月に引き続き、6月6日と7日の二日間にかけて、知床ウトロ地区の草刈りを行いました! 今回草刈りをした場所は、2020年~2022年にもクマ活として草刈りをしたオオイタドリが生える海岸沿いの斜面です。 北こぶし知床から歩いて5分かからないこの場所、実際にクマが潜んだことがあり、2021年にはこの場所でクマが駆除されました。世界遺産の森から海岸線を伝って街に近づき、人知れず道路を横、

          【クマ活】ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしました!(2023年6月)

          【参加者募集】クマ活 in 札幌 6月17日(土)に開催!

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」。普段は知床ウトロ地区で活動をしていますが、6月17日に札幌にある住所非公開の森のレストランmountainmanで活動を行います! このレストランにクマが出たことはありませんが、今後も出没しないように、「クマが出る前の対策」に取り組みます。草を刈って体を動かし、学んで、おいしいランチをいただくイベントですので、ぜひ、みなさんのご参加をお待ちしております🐻 【 概 要 】 日程:2023年6月17日(土)午前9時45分~ 場所:「moun

          【参加者募集】クマ活 in 札幌 6月17日(土)に開催!

          【斜里町民向け・参加者募集】クマ活で草刈り!(2023年6月7日)

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」では、ヒグマが街に入ってこないように生い茂る草藪を刈り取る「草刈り」を行ってます。地域住民である斜里町民の皆さまともともに活動したいと思い、2023年6月7日(水)に実施する草刈りに斜里町から参加いただける方を募集します! ※斜里町在住でない方のご参加は受け付けておりません。何卒ご了承ください。 草刈りの様子については、こちらをご覧ください。 今回の草刈りについて、詳細をお知らせします! ~ 草刈り ~ クマが身を隠してしまう、街の周りの草

          【斜里町民向け・参加者募集】クマ活で草刈り!(2023年6月7日)

          【クマ活】ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしました!(2023年5月)

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」では、ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしています! 2023年も5月21日と22日の二日間にかけて、知床ウトロ地区の草刈りを行いました! この二日間はKIKI知床の正面玄関からすぐ、夕陽台の湯から知床夕陽のあたる家にかけて広がる笹薮を刈りました。この場所は、2019年6月にヒグマが実際に潜み、駆除された場所でもあります。 また、2020年、最初のクマ活で草刈りに取り組んだ場所でもあるのです。 酪農学園大学からお借りしたヒグマ等身大の

          【クマ活】ヒグマが街に入ってこないように草刈りをしました!(2023年5月)

          【斜里町民向け・参加者募集】クマ活で草刈り!(2023年5月)

          ヒグマとの共存を目指す「クマ活」では、ヒグマが街に入ってこないように生い茂る草藪を刈り取る「草刈り」を行ってます。地域住民である斜里町民の皆さまともともに活動したいと思い、2023年5月21日(日)・22日(月)に実施する草刈りに斜里町から参加いただける方を募集します! ※斜里町在住でない方の参加募集については、参加日程や詳細が異なります。詳細はこちらをご覧ください。 草刈りの様子については、こちらをご覧ください。 今回の草刈りについて、詳細をお知らせします! ~ 草

          【斜里町民向け・参加者募集】クマ活で草刈り!(2023年5月)

          【SNCC】知床をより美味しくするクラブSNCC結成!

          北海道 知床でより魅力的な「食」を楽しんでもらうため、レストランで働く調理師たちで「知床ネイチャーシェフズクラブ(SHIRETOKO NATURE CHEF’S CLUB=SNCC)」を結成しました! 世界自然遺産にも登録されるほど、知床には豊かな自然が広がっており、そこでの自然体験を求めて、世界中から多くのお客様が来る場所でもあります。 しかし、厳しい自然がゆえに、食材が豊富に手に入るわけではありません…。知床近郊は農業・漁業など一次産業が活発な地域ではありますが、その種

          【SNCC】知床をより美味しくするクラブSNCC結成!