食材の再利用で、簡単和風パスタを

昨日、クジラの刺身を昼食で頂いたのですが、その際、刺身の妻として、肉の下に敷かれていたスライス玉ねぎ。流石にすべて食べないので、けっこう残ります。そこで、その玉ねぎを使った簡単レシピを。（今回は1人前です）

1.流水で良く玉ねぎをすすぎます。

2.庭で採ったシソの葉（10枚程度)をみじん切りにして、にんにく１かけをすりおろしておきます。

3.大さじ1杯程度のオリーブオイルでニンニクを焦がさないように炒め、

4.玉ねぎを加え炒め

5.ツナ缶1つと麺つゆ小さじ2杯を入れて炒めます。

6.みじん切りのシソを加え軽く炒め

7.ゆでたパスタを入れて軽く炒め、完成。

ちなみに、僕は、レンジでゆでるタイプのものをけっこう使っています。