簡単だけどおいしい料理…1

気が付いたら、昼って言うことありますよね。お腹空いて気付くとか(笑)。
そんな時、さっとつくれてしまうパスタを書いておきます。
バター醤油味が好きな方なら是非作ってみてください。

材料はパスタとこれだけ。シソは庭のものを消費するのと、緑を入れたいだけなので、無くても行けます。ただ、さわやか感がかなり減少しますけどね。

まずはパスタの用意を僕は、レンジでゆでる容器を使っているので、準備含めて12分で準備できるので、その間に

野菜を切って、ニンニクはすりおろすします。（約2分）

バターを溶かしながらすりおろしたにんにく炒めます。焦がさないようにね。

玉ねぎを入れて表面に火が入ったと思ったら、

まいたけを手でちぎりながら入れます。

まいたけの表面に火が入ったら、麺つゆ小さじ1杯（使っているものによって加減してください。）いれて炒めます。ここまでが麺をゆでている間に終わります。

ゆであがったパスタと刻んだシソを入れて、1分程度炒めて完成。

バターのこくで魚や肉なしでもいけますが、栄養偏ってしまうので、是非粉チーズをかけて食べてね。