【幻】東京・三田「盛香園田町店」のタンメン900円(2011年)
米国出張時、無性に食べたくなったのはそばでも寿司でも天ぷらでもなく、ラーメンでした。
たかだか米国に1週間いただけで、食べ物に参りまして。
結局、チーズとハムかベーコンの選択肢が増えるだけで、酸味と辛みが足りない。
脂の旨味はあるけど、それ以外の旨味が足りない。
普通はみそ汁やそばを食べたくなるらしいけど、私はなぜかラーメンを食べたくなったわけです。
で、帰国後、以前よりラーメンを食べるようになったわけです。
やはりうまいわけで。
この時にいただいたのは東京・三田の中華料理店「盛香園田町店」のタンメン900円。
ここのタンメンは、野菜が少ないけど(っていうか注文を間違えたのでは?)うまかった。
どんなにうまいパストラミも、スイスかゴーダかチェダーかという違いはあるにせよ、この味にはかなわないかなと。
調べたところ、既に閉店したようで。
もう行けません。
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