牛めし（卵掛けご飯）

「すき焼き風牛めし」の具が残ったのでシェフが「牛めし（卵掛けご飯）」を作ってくれました。

・ご飯に溶き卵を加えて十分に混ぜ合わせます。

・卵掛けご飯の上に暖めた具をのせます。

卵掛けご飯に具をのせただけの簡単手抜きご飯でしたが、卵掛けご飯のまろやかさが具のしっかりした味を包み込んで優しいお味になっていました。卵掛けご飯と牛めしの両方の美味しさが味わえました。