豆苗入りミートソースビーフン

今日はテレビの収録でした。半日掛かりの収録ですっかり疲れた私のためにシェフが簡単に食べられる一皿料理を作ってくれました。「豆苗入りミートソースビーフン」です。

完熟トマトとひき肉と豆苗がたっぷり入った美味しいソースと絡めてあるのはパスタではなくビーフンです。ビーフンがトマトソースの味をしっかり吸い込んでいて優しくて美味しい一皿でした。

スープは塩漬けセロリのかきたま汁です。セロリのお出汁が効いていてさっぱりした元気の出る美味しさでした。

いつもながら思いがけないメニューにびっくりでしたが、その美味しさにまたまたびっくりでした～＼(◎o◎)／！