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マカロニベーコン/ごちそう会(2022・9)
9月の「岩下家ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介します。
「マカロニベーコン」です。
・マカロニは茹でておきます。
・ベーコンはオリーブオイルでじっくり炒めます。
・炒めたベーコンにガーリックトマトソースを加えて炒めます。
・マカロニを加えてソースが絡むように炒めます。
・胡椒を加えて出来上がりです。
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お弁当に添えてあるナポリタン風のパスタをイメージしつつ、一工夫してあります。ベーコンの旨味とガーリックトマトソースの風味がマカロニに良く絡んでいて、お酒のお供にもピッタリでお箸のすすむ美味しさでした。
『ごちそう会メニュー(2022・9)』
・たらこマー油のポテトサラダ
・焼き茄子ポン酢
・冬瓜のトマトつゆ漬け
・じゃがいもとピーマンの炒め
・マカロニベーコン
・鶏チャーシュー
・ニガゴイイイアゲ
・バターコーン卵焼
・白茄子とへちまのそうめん味噌汁
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