マカロニベーコン/ごちそう会（2022・9）

9月の「岩下家ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介します。
「マカロニベーコン」です。

・マカロニは茹でておきます。
・ベーコンはオリーブオイルでじっくり炒めます。
・炒めたベーコンにガーリックトマトソースを加えて炒めます。
・マカロニを加えてソースが絡むように炒めます。
・胡椒を加えて出来上がりです。

お弁当に添えてあるナポリタン風のパスタをイメージしつつ、一工夫してあります。ベーコンの旨味とガーリックトマトソースの風味がマカロニに良く絡んでいて、お酒のお供にもピッタリでお箸のすすむ美味しさでした。

『ごちそう会メニュー(2022・9)』
・たらこマー油のポテトサラダ
・焼き茄子ポン酢
・冬瓜のトマトつゆ漬け
・じゃがいもとピーマンの炒め
・マカロニベーコン
・鶏チャーシュー
・ニガゴイイイアゲ
・バターコーン卵焼
・白茄子とへちまのそうめん味噌汁