和風ロールキャベツ/ごちそう会（2020・3）

過去の「ごちそう会」のメニューの詳細をご紹介しています。

「和風ロールキャベツ」です。

合いびき肉と玉ねぎで作った具をキャベツの葉で包んだロールキャベツ、大きさは可愛い一口サイズです。

ロールキャベツをお鍋に並べる時、人参の乱切りをすき間に入れて煮るのが我が家風です。

味つけは醤油、砂糖、塩で薄めの甘辛味、スープまで飲み干せる濃さに作ってあります。

「ごちそう会メニュー（2020・3）」
・モズクとナメコの炒めもの
・レタスの煮びたし
・豚肉とかぼちゃのほうじ茶煮
・和風ロールキャベツ
・口直しにヨーグルトとマンゴーのシャーベット
・シェパーズパイ
・グリンピースのバターライス＆菜花の和風ポタージュ