新卒で宮城県石巻市にある創業100年の水産会社に飛び込んだ元文学徒が感じる日々の出来事や気づきを記事にしています。基本的に週に１回投稿。エッセイのようなものと毎日の自分の日記と自…
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2023年9月の記事一覧
こだわりを持つということ
突然だが、「こだわり」とはなんなのだろうかと最近考える。
Weblio国語辞典によると
「拘る（こだわる）とは、ある特定の事柄に対して強く執着する行為を指す言葉である。この行為は、品質や完全性、細部への注意など、特定の基準や価値に対する深い敬意から生じる。」
とのことらしい。その意味でいうと、自分はこれまでこだわりは持たずに生きてきたような気がする。確かに、自分の特質上、「これがやりたい」と思う
作品の発信と継続の影響力を知る
毎日の振り返りをする「声日記」や日々の何気ないことを雑談する「GOTENRADIO」やこちらで書いている週１回の気づきを振り返る「note」を続けて、早くも１ヶ月が過ぎた。
そしてここ最近、自分の中でちょっとした変化が起きてきたので今回はそれをまとめて見ようと思う。
ちょうど１ヶ月前に書いた『振り返りを続けていくと何が見えてくるか？』では、良質な振り返りを行うと、新たな仮説が生まれてきて明日が
”一流料理人”から教わった、顧客と向き合う「在り方」
先日、「”一流”と会った先に見えてきたもの」という記事を書いたのだが、先週は石巻で一番のサービスと名高い「いまむら」さんを訪れた。
石巻に来て1年と少し。いまむらさんのお店の噂はかねがね聞いていたのだけれど、客単価1万円以上と薄給の自分としては誰かに連れて行ってもらえないかな と下心丸出しでいたものの一向にその気配はない。先日の「一流」のこともあり、早く自分も伺ってみたいという気持ちがむくむくと