#餃子がすき
【もう食べることができない】
子どもの頃、父とはよく釣りに行ったり、キャッチボールしたりしていた。
父は料理も得意だった。
そんな父と唯一、一緒に作った料理が餃子だった。
皮も餡も市販のもの。
皮を水で濡らすという技を教えてもらって、自分なりのひだを作った。
二人で一緒に作った餃子。美味しさの秘訣はない。
でも、父と作った餃子より美味しい餃子にはまだ出会っていない。
父は他界してしまったので、もう一番好きな餃子を食べるこ
あなたのすきな餃子から、日本の食や農について考えてみませんか？お題企画「#餃子がすき」で募集します。
具材の組み合わせや調理法、思い思いの食べ方まで、さまざまなたのしみ方がある「餃子」。自宅での手づくりから、スーパーでの購入、外食シーンなど、いつでもどこでも気軽に食べられる人気メニューです。そんな日々の食生活を彩る餃子が「すき！」という方も多いのではないでしょうか？
具材や皮へのこだわり、食べ方や調理のひと工夫、旅先で食べた忘れられないご当地餃子や、友人や知人から教わった意外な食べ方など「すきな