明日から強い寒気がやってくる。

昨日の日中は仕事をしていると汗をかくくらい暖かかったのですが、明日からは最低気温氷点下の予報。

天日干し大根生産者の方々はストーブの準備や灯油の確保など大忙しだと思います。

大体、大根櫓自体が風通しの良いところに建っているので天気予報よりも早く温度も２〜５℃くらい低くなることがあります。

また、風が強いとシートが煽られ破れたりするとそこから風が流れ込み、凍ってしまうことがあります。

また、畑で育っている大根も地上に出ている部分が凍ることがあります。

それでも、お昼ごろまで待って解凍されてから大根を抜くと元通りになるんです。

大根も生き物ですね。

他の野菜もそうなんでしょうか。

そういう情報もご存じの方がいたら教えて下さい。

月曜日以降は寒波は過ぎ去りそうですが、あと1週間程度はそれでも平年並みの気温となるため、冷え込みが予想されています。

無事に大根が収穫され、入荷しますように。

では、また。