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キムラ漬物宮崎

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キムラ漬物宮崎工業の活動について
運営しているクリエイター

#新富町

規格外品も有効活用。

今期は、月末になるとその月に使用した原料だいこんの量と、 在庫の量を冷や冷やしながら、照…

不安定な天気の中で。

昨日は契約生産者さんが会社に来られて 令和6年度の秋冬大根の栽培反別とその種の注文表を 持…

貴重な原料を大切に使わせていただいています。

今シーズンは1月に入ってからの天候不良が響いて 原料不足の心配をしています。 日々、貴重な…

今日は素敵なイベントに参加させていただきました。

今日は新富町にある有機茶生産者さんの運営する しあわせのお茶と大福「みどりとすずめ」さん…

【Foodaly】児湯フェア始まりました(〜3/17)

「児湯」とは宮崎県児湯郡という地域名になります。 児湯郡内の美味しいものが集まったフェア…

3月17日はいちごでヴィアマテラス宮崎、開幕戦です!

来週日曜日(3月17日)はヴィアマテラス宮崎さんの開幕戦が いちご宮崎新富サッカー場開催され…

「テゲバのスタジアムはテーマパーク」

2月に大根の漬け込みを終え、 その片付けなどの作業に入っています。 これからは好きなスポーツ観戦を どんどん楽しんでいきたいと思っています。 近頃では様々なスポーツ観戦が ネット配信で見られるようになり、 嬉しいです。 テレビ観戦もいいですが、 やはりリアルに会場で観戦が一番ですね! 先月はプロ野球の春季キャンプにも 数回行ってきましたよ。 また、ここ新富町では今シーズンから テゲバジャーロ宮崎さんの試合のみならず、 ヴィアマテラス宮崎さんも同じいちごサッカー場で

年度末。

今日は夕方から 今年役員を仰せつかっている地区の役員会へ。 今月末まで後もう少しあります…

サッカーのまち「新富町」でテゲバ、開幕戦!

待ちに待った今日はテゲバジャーロ宮崎のホームでの開幕戦。 たくさんのサポーターさんが待つ…

「2024年テゲバジャーロ宮崎」始動の現場へ

今日は地元のJ3リーグのテゲバジャーロ宮崎の 2024キックオフパーティに参加してきました。 …

漬け込み作業も、あともうひととき。

明け方は大雨が降りましたが、 8時くらいには小雨となり、 気がつけば、久々に青空が見えた1日…

伝統的な食材でつくる「森のバーニャカウダ」発表!

私の会社も参加させてもらっている「みやざきLFP」。 このラインナップに新たな商品「森のバ…

天気を先読みしたい。

今日は朝から雨で夕方からは一時激しく降る予報でしたが、 パラパラ雨ですみそうです。 明日…

今日も漬け込み作業が続いています。

今日は久々に10t以上の天日干し大根の漬け込み作業。 正直、昼以降までかかるかと思っていましたが、 社員さんの頑張りでほぼお昼前には終了。 入社2年未満の社員さんもベテラン社員さんの 指導のおかげでどんどん進化しています! ということで、 キムラ漬物は、日々、進化中です! そして、大根の漬け込み期間もあと数週間となりました。 気になるのが、天気。 今日も雨がぱらつき、明日は日中雨予報です。 今、大根やぐらには年明けに掛けた大根がびっしりと かかっている状況なの