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少しずつ天日干し大根が入荷しはじめ、生大根の漬け込みと両方が始まっています。 今日は天日…
今日も晴天。昨日のニュースでは20日以上雨が降らないのは◯◯年ぶり、らしいです。 大根櫓作…
今日は朝晴れてて、その後曇り、午後から少しだけポツポツ雨が落ちてきました。 でも大きな影…
明日は日曜日ですが、この時期は日曜日も仕事です。 先日塩押しだいこんと天日干しだいこんの…
明日から寒くなるようで大根が凍らないか、心配です。 今日もおかげさまで綺麗な天日干し大根…
今日もとても寒い朝でした。 ためていた水に氷がはったましたね〜 朝のネットで気温を調べる…
今日も寒かったですねー 昨日に続き、今朝もマイナス３℃の宮崎でした。 今日は昨日に続き、中山雄太くんが撮ってくれた写真を見てもらいたいと思います。 今日は大根櫓から乾燥した大根の収穫風景です。 大根の乾燥状態を確認しながら葉の根元から収穫します。 この大根の葉っぱが緑色のまま乾燥するということは良い天日干し大根が収穫できている証拠です。 気温が高く、雨が多い年は、この葉っぱが黄色く変色してしまいます。 収穫の際、傷ついたりしないように毛布や布団等を敷かれたトラッ
一時期小学校の先生に憧れていた時期もありました。 その訳は、小学校３年生から６年生まで同…
ここ数日の冷え込みが明日から2日間程度緩む予報です。 週間予報では24日に小さい雨マークが…
日曜日の夜、洗面所で目の横を打って片目お岩さん状態の木村です。 今年は創業当初から40年以…
今日は久々に朝8時ころ起きて、家族でお持ち飾りや買い物など昨年と同じ大晦日を過ごしました…
