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この前、私も色の変わるレンズのメガネにしました。 紫外線ではなく、明るさに応じてのレンズ…
2年半の期間で70以上のプロジェクト、 応援していただいたサポーターさんが約13,000人で １億…
先日もお知らせしましたが、 いよいよ明後日（5月26日）から 博多駅構内のマルシェに出店しま…
今日は今週末に行われるマルシェのご案内です。 レイアウトはこちらとなります。 なんと、博…
いつもは熟成したぬか床をお使いの方も 一度ぬか床づくりをされてみませんか？ ちょうどわか…
昨年（2022年）5月に宮崎TV局から取材を受けた様子が ネットにありました。 ぬか漬けにはひと…
朝は曇っていたものの、徐々に晴れてきました。 し・か・し、 風が吹かない。 空気中の湿気を乾いた風で 吹き飛ばして欲しいのに・・。 明日の日中までは天気も持ちそうなので それまでに少しでも風が拭いて欲しいです。 降雨や氷点下に悩まされ続けてきましたが、 ようやく昨年実績の6割を超えました！ ただ、畑に残っている大根もきっとあとわずか。 貴重な天日干し大根が今年はさらに貴重なものと なりそうです。 大切に漬け込み、製品にしてみなさんのところへ お届けします。
先週のMakuake Award 2022の表彰式から早１週間。 帰ってきてから生大根の受け入れしてきまし…
いよいよ明日はMakuake Award 2022。 漬物伝道師を目指し、 ぬか床のある生活をしてもらいた…
今年1月末から3月末ごろまでにチャレンジした ぬか漬け専用容器「醸箱プロジェクト」が たくさ…
今日から情報解禁となりました。 今年1月末からスタートしたMakuakeプロジェクト 【漬物一筋3…
今朝は6時半から美腸発酵フードオンライン講座を開講されている畑中美智子先生主催のclubhouse…
毎日暑い日が続いていますね！そんな日にはぬか漬けで塩分補給してくださいね。ビタミンや食物…
冒頭の数字は今年3月末に終了したMakuakeチャレンジ「漬物一筋30年。「失敗しない」を目指したクセになる魔法のぬか漬け、遂にお披露目！」でのリターン品の進捗数です。 応援購入いただいた全741件のうち、今日までに397件のリターン品の発送が本日までにできています。 制作は同じ町内の小田木工所さんにお願いしてて、4月の中旬以降から少しずつ発送してきました。 制作に使うのが特殊な接着剤で、湿度や気温が限定される中で、おかげさまで予定よりも少しですが早くリターン品の発送が
