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2021年5月の記事一覧

パリで発酵漬物が評価されている!

5/19のヤフーニュースより この記事によると、発酵野菜がパリでブームになっているようです。…

Vegeレスキュー。

今日と明日は宮崎市内にある宮交シティで毎月開催されている宮崎ファーマーズマルシェです。 …

工場に赤ちゃんがやってきた。

お世話になっている野菜の生産者さんが4月1日に出産され、お母さんになりました。 「当面は…

まだまだ知らない塩がありました。今年の冬が楽しみです。

当店で使っている食塩について 以前、塩のことについてnoteに書いたことがあります。 現在工…