ゆかりちゃん
梅干しの副産物、ゆかり。大好きです。
先日、カラカラになったのですり鉢で粉状にしようとしたところ、、、、、
塊で干したために硬すぎて潰せない。。。。
仕方ないので手でちぎって小さくしたのですがまあ、これで充分かと。
今はご飯の保存にゆかりと梅酢が大活躍です!
この状態で、丸一日置いておいても全く傷まない。
すごいなあ、梅の力!
しば漬けも作ろうかな。
みなさんのサポートは、音楽活動を続けるため、生きていくために、大切に使っていきます。そして私も、誰かの小さな心の支えになれますように。