自分にとって本当に必要なものは何かと考えたとき、多くのものを手放しました。所有するのをやめたとき、今手元にあるもの、人間関係、環境の大切さがわかり、常識とされること、こうあるべき…
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#手作り味噌
味噌の仕込みは男子にもやって欲しい
来月、生徒のぬか漬け男子と味噌、仕込みます！
先日のレッスンの時、うちのらっきょや梅干し、味噌の味見をして発酵談義が盛り上がりすぎ。
大豆を潰すのも結構力がいるので、こういうこと、男の子がやったらとてもいいと思います。
で、昨日は自分用に仕込み。
豆の煮える匂いに癒される休日。
愛は確かに、循環する
マンションの上の階のおばあちゃんの足の具合が良くないと知ったので、朝のゴミ出しを請け負っている。エレベーターのない建物なので彼女にとっては一苦労だろう。私は毎度、バンドネオン２台と荷物２０キロを４階まで運んでいるので、へいちゃらだけど。朝７時に玄関の前にゴミを出してもらい、それをチェックして出しているだけのことだ。
昨日、「ちょっとおいで〜」という電話があり、彼女の部屋に伺った。長年住んでいるけ